よく見る黄色いレモンとグリーンレモンは、同じ木からとれます。栽培方法と収穫時期の違いにより、呼び方が違います。

基本的には、グリーンレモンは、国産のみであり、収穫してすぐのフレッシュなレモンで、施設ビニールハウスで栽培されたものをいいます。

旬は、地域によりますが、瀬戸内では、7月中旬から10月末頃までの短い期間のみ収穫、出荷となります。

レモンの生産量日本1位の広島県では、主にリスボンとビラフランカが栽培されています。

愛媛県は、レモン生産量日本2位で主にユーレカ、、リスボンが主に栽培されています。香りが強いのが特徴です。

⚫︎アレンユーレカ　愛媛県で主に栽培

カリフォルニア原産の系統で、果肉が柔らかくジューシー、香りが高く、耐寒性が弱いため、暖かい地域で栽培されます。ユーレカの起源はイタリアのリナリオとも言われています。

⚫︎リスボン　広島県　愛媛県

ポルトガル原産の品種で、皮の表面は少しざらつきがあり、中の果肉は緑色がかった黄色でジューシーで酸味が強く、一本で実がなる自家結実性です。寒さに強いと言われています。

⚫︎ビアフランカ　広島県

イタリアシチリア原種だといわれており、ユーレカに似ていますが、収穫時期はリスボンと同じです。道谷系ビアフランカが広島県の主力です。リスボンより大玉です。

⚫︎マイヤー

レモンとオレンジの自然交雑で生まれた品種です。一般的なレモンと比べると表面がつるっとしています。また酸味も少なくまろやかで、果皮が薄く苦味も少なく、香りもやや甘い香りがします。

⚫︎ 璃の香

リスボンレモンと日向夏の交配種で、果実が約200gと従来の品種に比べて大きく、品種登録上はカンキツ属の交雑種になりますが、外観や想定される利用方法がレモンに近いため、レモンの新品種として普及を図られています。